Existe la creencia errónea de que cualquier producto coadyuvante en la pérdida de peso causa el temido efecto rebote. Es necesario esclarecer este punto, ya que el efecto rebote solo sucede cuando las personas se someten a dietas hipocalóricas y demasiado restrictivas.

Al ingerir una cantidad de calorías menor a la que necesitas a diario, el organismo utiliza las reservas de glucosa  y grasa para obtener energía, esto es lo que permite perder peso de forma acelerada. El peso que se pierde en parte proviene de las grasas acumuladas, pero otra parte importante procede de la masa muscular. 

Si empiezas una dieta donde eliminas por completo los azúcares, los carbohidratos o te dedicas solamente a consumir líquidos perderás peso de forma rápida, pero al abandonar ese régimen alimenticio el cuerpo responderá recuperando todos los kilos que perdiste y más.

¿Los productos como Adelgasen y Delgaplant generan efecto rebote?

No, ya que estos productos funcionan como coadyuvantes en la pérdida de peso y siempre deben ir acompañados de una alimentación balanceada y actividad física. 

Ingredientes: 

• 2 zanahorias medianas, ralladas

• 0.25 cabeza pequeña de repollo, finamente rallada

• 75 g brotes de soja

• 2 cebollas, cortadas en rodajas finas

• 1 cdta. harina de maíz

• 0.5 cdta. ajo granulado

• 0.25 cdta. pimienta blanca molida

• 0.25 cdta. jengibre molido

• 6 x 20cm cuadrados de pasta filo

• 1 cda. aceite vegetal

Elaboración: 
 

1) Precalentar el horno a 180°C con ventilador (200°C sin ventilador).

Combinar la zanahoria, el repollo o la col y los brotes de soja en una sartén mediana a fuego medio-bajo y cubrir con una tapa. Dejar cocer al vapor durante 4 minutos, retirando la tapa para remover de vez en cuando. Vierte las verduras y las cebollas en un bol grande y añade la harina de maíz, el ajo granulado, la pimienta blanca y el jengibre molido. Remover para mezclar.

2)Cortar las hojas de pasta filo para obtener seis cuadrados de unos 20 cm. Colocar 2 cucharadas colmadas de la mezcla de verduras en la parte inferior de la hoja, en el centro. Dobla los lados hacia adentro y luego enrolla en forma de rollo de primavera. Repite la operación para utilizar todo el relleno y la masa.

Este plato es rico en proteínas y delicioso, imposible quedar con hambre.¡Pruébalo!
 

Ingredientes: 
 

Salsa:

• 1 aguacate mediano, pelado y deshuesado

• 30 g de hojas de albahaca

• 15 g de queso parmesano rallado

• 0.5 limón, exprimido

• 1 cda. de corazones de cáñamo, sin cáscara

• 1 diente ajo, ligeramente machacado

• 1 pizca de sal

• 12 g proteína whey sabor neutro

Pasta: 

• 150 g de pasta penne de garbanzos (u otra pasta rica en proteínas)

• 200 g de brócoli, cortado en pequeños ramilletes

• 1 pechuga de pollo, cortada en trozos de unos 4 cm

• 1 calabacín, rallado

• 1 cda. aceite de oliva

Elaboración:

1)Mezcla todos los ingredientes del pesto hasta que quede una mezcla homogénea; puedes hacerlo en un pequeño procesador de alimentos/licuadora o en una jarra con una batidora de mano. Si es necesario, puedes añadir 1 o 2 cucharadas de agua al pesto para que se mezcle bien.
 

2)Pon a hervir una olla mediana de agua con sal. Una vez hirviendo, añade la pasta y cuécela según las instrucciones del paquete. Unos 6 minutos antes de que la pasta esté hecha, añade el brócoli a la olla y deja que se cocine con la pasta. Cuando ambos estén cocidos, escúrrelos y vuélvelos a poner en la olla.
 

3)Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Añade los trozos de pechuga de pollo y cocínalos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que se doren por todos lados y estén bien hechos, unos 10 minutos. Añade ahora el calabacín rallado y remueve hasta que se ablande, unos 2 minutos.
 

4)Incorpora el pesto a la olla de pasta junto con el pollo y el calabacín. Alcanza para 02 platos disfrutalo!